PAIN

Notre petite bible de cuisine à bord ! Des tonnes de recettes pour faire votre propre pain et plus (Bagels, confitures, beurre aromatisés, etc.).

Notre célèbre pâte à pizza fraiche nous vient de ce livre. Il en est de même pour nos bagels frais (qui ne durent pas plus de 2 jours....on les dévores).

Environ 25$
Josée Fiset et Éric Blais de Première Moisson/Editions de l'Homme
ISBN 10:  2-7619-2215-8
ISBN 13: 978-2-7619-2215-9

Cruising Chef Cookbook (2nd edition) - Michael Greenwald

Été 2008, Burlington, Vermont USA - en fouinant dans une boutique de livres usagés, nous avons fait une belle trouvaille.

Décrit comme "Le livre de recette des marins", ce petit livre vous donne une foule de trucs pour la cuisine à bord. Que ce soit conservation de la nourriture, comment choisir vos aliments, comment les aprêter, un petit trésor de livre !

ISBN: 0-8306-6864-0